Печь - мангал VESTA М38/23

Печи — мангалы «VESTA» сертифицированы по ГОСТ 9817-95 «Аппараты бытовые, работающие на твердом топливе». Сертификаты можно посмотреть в самом низу этой страницы.

Преимущества:

• Отличный результат на разных продуктах.
• Быстрая – на 30% быстрее открытого мангала.
• Экономичная – потребление угля на 40% меньше, чем у открытого мангала.
• Комфорт на кухне – нет лишнего жара.
• Регулируемая тяга позволяет управлять температурой в печи.

Требования к установке:

• Расстояние до другого оборудования не менее 10 см.
• Устанавливается на стол, либо на подставку.
• Возможна установка только сухого искрогасителя.

Важным достоинством печей VESTA является высокая температура (до 300°С) внутри печи. Тепло равномерно распределяется и поддерживается в течение длительного времени.  Из-за высокой температуры природный сок продуктов остается внутри. Мясо готовится на открытом огне, поэтому оно запекается, карамелизируется снаружи.  Благодаря высоким температурам время приготовления блюд минимальное, а продукты сохраняют свой витаминный и минеральный состав.  В результате этого достигается высокая производительность и неповторимый вкус.

Конструкция печи  VESTA гарантирует безопасную эксплуатацию при установке в закрытых помещениях.

Печь — мангал работает на древесных углях (без газа и электричества). Жарочная камера изготовлена из стали повышенной жаростойкости (17Г1С (17ГС) – «котловая» сталь) толщиной 6 мм. (Или из нержавеющей жаростойкой стали).
Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.
Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте.

Взрыв-схема:

Комплектация:

1. Печь-мангал веста 38/23;
2. Жарочная решетка — 1 шт.;
3. Колосниковая решетка (чугун) — 1 комплект;

Печь Vesta 38/23 с сухим искрогасителем (не гидрофильтром)

Печь Vesta 38/23 без сухого искрогасителя

Инструкция по обслуживанию печи-мангала Vesta