Печь - мангал VESTA М50/23

Улучшения обновленной модели:

• Внешняя обшивка из шлифованного металла.
• Печь имеет тепловые экраны в любой комплектации, независимо на подставке или без.
• Решетка для теплового шкафа теперь входит в стандартную комплектацию печи.
• Чугунная колосниковая решетка.
• Новые заслонки и зольный ящик.
• Новая, более удобная, ручка двери.
• Новая подставка для печи.

Печи — мангалы «VESTA» сертифицированы по ГОСТ 9817-95 «Аппараты бытовые, работающие на твердом топливе». Сертификаты можно посмотреть в самом низу этой страницы.

Преимущества:

• Отличный результат на разных продуктах.
• Быстрая – на 30% быстрее открытого мангала.
• Экономичная – потребление угля на 40% меньше, чем у открытого мангала.
• Комфорт на кухне – нет лишнего жара.
• Регулируемая тяга позволяет управлять температурой в печи.

Требования к установке:

• Расстояние до другого оборудования не менее 10 см.

Важным достоинством печей VESTA является высокая температура (до 300°С) внутри печи. Тепло равномерно распределяется и поддерживается в течение длительного времени.  Из-за высокой температуры природный сок продуктов остается внутри. Мясо готовится на открытом огне, поэтому оно запекается, карамелизируется снаружи.  Благодаря высоким температурам время приготовления блюд минимальное, а продукты сохраняют свой витаминный и минеральный состав.  В результате этого достигается высокая производительность и неповторимый вкус.

Конструкция печи  VESTA гарантирует безопасную эксплуатацию при установке в закрытых помещениях.

Печь — мангал работает на древесных углях (без газа и электричества). Жарочная камера изготовлена из стали повышенной жаростойкости (17Г1С (17ГС) – «котловая» сталь) толщиной 6 мм. (Или из нержавеющей жаростойкой стали).
Внутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.
Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте.

Взрыв-схема:

В стандартную комлектацию входят:

1. Печь-мангал веста 50/23;
2. Жарочная решетка — 1 шт.;
3. Колосниковая решетка (чугун) — 1 комплект;
4. Решетка для теплового шкафа — 1 шт.;

При установке в помещении гриль требует подключения к отдельной вытяжной системе, или установки гидрофильтра. В зависимости от загрузки и опытности оператора гриль может длительное время работать на одной порции угля.

Печь Vesta 50/23 без гидрофильтра

Печь Vesta 50/23 с гидрофильтром M50

Инструкция по обслуживанию печи-мангала Vesta

Инструкция по обслуживанию искрогасителя Vesta