Vesta K

Коптильня "VESTA K" является самостоятельным изделием, способным работать на углях (дровах) и, при замене жаровни на электрическую или газовую одноконфорочную плитку, - на электричестве или газе.

72 100 руб

Quantity

Data sheet

Внутренние габариты камеры (ширина x глубина x высота), мм	415 x 456 x 722
Максимальная загрузка продукта (рыбы) на одну решетку, кг	1,5
Максимальное количество решёток, шт.	6

More info

Преимущества:

Коптильня доступна, неприхотлива и выполняет свою работу.
Конструкция коптильни выполнена по схеме «камера в камере», которая обеспечивает разделение рабочего объема и топки.
Нагрев рабочей камеры происходит со всех сторон одновременно.
Продукты сгорания от углей не смешиваются с дымом для копчения от щепочек ценных пород древесины.
За счёт раздельного управления камерами дым «запирается» внутри камеры копчения на всё время приготовления продукта.
Экономия щепы, регулировка концентрации дыма, а также независимая регулировка температуры — основные качества нашей коптильни.